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NORMA DEL IBÉRICO.- ETIQUETADO.

Debe aparecer completa la denominación de venta en el etiquetado, facturas, albaranes, cartelería, etc…, cumpliendo las disposiciones de etiquetado de productos alimenticios. Está…

DENOMINACION DE VENTA.

POR TIPO DE PRODUCTO: 1.- Elaborado: jamón, paleta o caña de lomo. 2.- Fresco: resto de piezas en fresco. POR ALIMENTACIÓN O MANEJO:…